Maison Marou là nhà máy sản xuất cà phê, tiệm bánh và sô cô la dành cho người sành ăn tại Việt Nam. Được biết đến với cái tên 'Ngôi nhà của những thanh sôcôla', đây là nơi bạn có thể trải nghiệm những loại ca cao ngon nhất và thưởng thức những sáng tạo mới mẻ được thực hiện hàng ngày bởi những nhà sản xuất sôcôla hàng đầu Việt Nam.
165-167 Trần Cao Vân, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Thứ 2 - Chủ nhật: 09:00 - 22:00
Toạ lạc tại một tòa nhà trắng cổ điển, Maison Marou được nhận biết dễ dàng từ xa bởi mái hiên màu đỏ đặc trưng. Cừa hàng có thiết kế thương hiệu bắt mắt với nhiều đồ trang trí đặc trưng, bao gồm một bản đồ khổng lồ về nguồn gốc cacao, máy nghiền cacao và các khu vực trưng bày sản phẩm. Đặc biệt là khu vực bếp mở cho chúng mình một cái nhìn thú vị về quá trình làm sô cô la thực sự. Các nhân viên nhìn chung đều chu đáo và thân thiện. Đối với đồ uống, chúng mình gọi hai sôcôla nóng – vị ớt cay cùng hương quế và vị hạt điều đặc trưng. Sự khác biệt giữa chúng là thành phần sữa, nhưng độ béo ngậy và hương vị ngon như nhau. Về đồ ngọt, chúng mình gọi một chiếc bánh tart sô cô la và Suisse. Bánh tart rất ngon và được trình bày hoàn hảo - lớp kem sô cô la bên trên lớp vỏ bánh giòn, được trang trí bằng hạt điều phủ caramen và bánh hạnh nhân ô cờ. Trong khi đó, nhân Suisse có vị rất ngọt và kết cấu của nó không giòn như chúng mình mong đợi.
Bánh tart sô cô la (sô cô la đen chantilly, sô cô la ganache, hạt điều caramel, bánh hạnh nhân và vỏ bánh tart giòn)
Sữa sô cô la Hạt điều đặc trưng
Pain Suisse (bột bánh quyện trong lớp bơ tan chảy và phủ nhẹ sốt sô cô la đen)
Sữa sô cô la Ớt và quế đặc trưng
Chúng mình thích cách bài trí rộng rãi và hấp dẫn của Marou, thể hiện dấu ấn riêng biệt sáng tạo và đáng nhớ. Thực đơn đồ uống và đồ ngọt rất đa dạng và đặc sắc; tất cả mọi thứ đều ngập trong sô cô la, điều này làm cho Marou trở thành một nơi hoàn hảo để thưởng thức cho những người yêu thích món đồ tráng miệng này.
Suisse sẽ ngon hơn nếu họ điều chỉnh nhân bánh ít ngọt và thêm nhiều vụn sốt sô cô la để tăng hương vị.
★★★☆☆
★★★★☆
$$$