V'RESTAURANT
HUM VEGETARIAN
"Vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, bạn luôn có thể tìm thấy ở Hum một góc bình yên cho riêng mình để thảnh thơi tận hưởng những món quà quý giá của thiên nhiên ban tặng”.
INFO NHÀ HÀNG
Từ "Hum" bắt nguồn từ câu thần chú tiếng Phạn 'Om Mani Padme Hum', có thể được dịch là 'Om - viên ngọc trong hoa sen, Hum.' Trong Phật giáo, Hoa sen tượng trưng cho tâm vị tha của đấng Giác ngộ và cũng là lòng nhân ái của con người. Tọa lạc tại 2 vị trí đẹp ở quận 1 và quận 2, gần các điểm du lịch hàng đầu của thành phố, Hum Vegetarian mang đến một bầu không khí ấm cúng, trang nhã và yên bình để thưởng thức các món chay ngon. Đơn giản và bổ dưỡng, món ăn được chế biến bằng nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không chỉ đậm đà hương vị mà còn trình bày đẹp mắt dưới bàn tay chăm chút của các đầu bếp.
Thứ 2 - CN (tùy địa điểm): 10:00 - 22:00
CẢM NHẬN
Hum Vegetarian là một trong những nhà hàng chay nổi tiếng nhất Sài Gòn từ vài năm nay, và danh tiếng vẫn nguyên vẹn nhờ concept độc đáo và ẩm thực chay đặc biệt. Tọa lạc trên một con phố yên tĩnh, nhà hàng mang một không gian yên bình từ lối vào xanh mát đến thiết kế nội thất gỗ ấm cúng bên trong. Đặc biệt, quầy bar nhà hàng đậm chất vùng quê Việt Nam với kiểu trang trí bình lu và chiếc thuyền chở dừa trên sông. Thái độ nhân viên rất thân thiện và chuyên nghiệp bất kể nhà hàng đông khách như thế nào. Về đồ ăn, chúng mình gọi các món đặc trưng từ thực đơn mang hương vị ẩm thực Việt Nam. Cuốn diếp nhân nhiều loại rau củ, mang đến hương vị tươi ngon từ thiên nhiên, kết hợp hài hòa với nước chấm chua ngọt thuần chay. Món củ sen chiên với topping rau củ giòn và vị thanh nhẹ, được trình bày đẹp mắt với sự kết hợp nhiều màu sắc hấp dẫn của rau củ bên trên. Cuối cùng là món nộm rau chân vịt với nước sốt gấc đặc biệt; vị ngọt của gấc được trộn đều với vị chua từ tép bưởi. Nhìn chung, chúng mình khá hài lòng với bữa ăn.
QUA LEN KÍNH CỦA V'AESTHETE
Cuốn ‘Diếp’ (cuốn xà lách với các loại rau nhồi khác nhau) ăn kèm với nước sốt Hum)
Nộm rau muống sốt Gấc (rau muống, trái nho, hành tây trộn sốt Gấc)
Củ sen chiên topping rau củ sốt cay (ngó sen xào, bí ngòi, rau xào lên trên).
Nhìn tổng thể order của chúng tôi (Cuộn ‘Diếp’, Ống sen và các loại trái cây thập cẩm, Cải bó xôi chấm mướp đắng)
YẾU TỐ NÀO GÂY ẤN TƯỢNG CHÚNG MÌNH?
Chúng mình thích bầu không khí yên bình và thiết kế nội thất mộc mạc với một vài bức tranh lấy cảm hứng từ văn hoá Việt. Chúng mình có trải nghiệm tốt bởi sự hiếu khách và chu đáo của nhân viên. Thực đơn rất đa dạng đậm hương vị Việt và đặc biệt là cocktail trong thực đơn đồ uống khá thú vị với nhiều loại thảo mộc và nguyên liệu tự nhiên.
YẾU TỐ NÀO Cần ĐƯỢC CẢI THIỆN?
Thật sự là chúng mình không thấy điều gì cần phải cải thiện.
V’AESTHETE RATING
-
FOOD
★★★★☆
-
SERVICE
★★★★☆
-
PRICE
$$$
-
SPACE
★★★★☆