V'RESTAURANT
BE AN VEGETARIAN
"Thay đổi thế giới bởi mỗi bữa ăn của bạn."
INFO NHÀ HÀNG
Be An Bistro là một nhà hàng Chay chú trọng đến sức khỏe và hạnh phúc. Ngày nay, ăn chay ở Việt Nam không chỉ vì tín ngưỡng mà đã được nâng tầm trở thành một lối sống của giới trẻ. Giảm thịt, đặc biệt là thịt đỏ và đưa nhiều rau vào chế độ ăn đã được chứng minh là có thể cải thiện đáng kể sức khỏe thể chất và tinh thần. Sứ mệnh của Be An là mang đến những bữa ăn ngon nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng và truyền cảm hứng từ lối sống lành mạnh này. Hơn nữa, giảm tiêu thụ thịt cũng giúp bảo vệ Trái đất của chúng ta. Hãy ăn chay và tạo ra sự khác biệt tích cực! Là An chúc bạn luôn 'An'.
Thứ Hai - Chủ Nhật: 10:00 - 22:00
CẢM NHẬN
Be An nằm ở tầng trệt của khu phức hợp mua sắm Saigon Garden, trở thành một nhà hàng chay độc nhất vô nhị trong khu vực café và nhà hàng nhộn nhịp này. Không gian thoáng đãng với những bức tường kính trong suốt và thiết kế nội thất đương đại. Sự hài hòa giữa màu sắc ấm áp của nội thất gỗ và cách bài trí theo phong cách công nghiệp tạo nên một không gian hiện đại và hấp dẫn. Một chút điểm nhấn của cây mang lại một không gian xanh sinh động cho nhà hàng. Các nhân viên khá thân thiện nhưng phục vụ hơi lâu vì giờ ăn trưa cao điểm của nhân viên văn phòng. Chúng mình bắt đầu với món salad chua ngọt với sự kết hợp lành mạnh của các loại rau và nấm khác nhau. Tuy nhiên, món ăn hơi mặn vì có quá nhiều nước sốt. Món đọt bí xào khá đơn giản nhưng lại rất ngon và cân bằng vị khi ăn với món gỏi. Món trứng tráng với lớp đậu hũ chiên giòn bên trên và nước sốt cà chua rất ngon và hợp khẩu vị. Chúng mình kết thúc bữa trưa với món canh chua miền Nam, và có thể cảm nhận được hương vị chân thực ngay cả khi không có thịt.
QUA LEN KÍNH CỦA V'AESTHETE
Nộm chua ngọt (nấm xào, cà rốt, dưa chuột, ngó sen, đậu phộng, bánh tráng trộn chua ngọt)
Canh chua miền Nam (nấm, đậu hũ chiên, dứa, cà chua, rau mầm, hành lá)
Đọt bí xào với nước sốt X.O (đọt bí ngô non áp chảo, nước sốt X.O, kèm với tỏi)
Trứng tráng đậu phụ sốt cà chua (đậu phụ rán, trứng rán sốt cà chua)
YẾU TỐ NÀO GÂY ẤN TƯỢNG CHÚNG MÌNH?
Chúng mình thực sự thích không gian mở, bầu không khí ấm áp và cách bố trí theo hướng hiện đại của nhà hàng. Chúng mình cũng thích góc trưng bày tất cả các sản phẩm tự làm, đây là một ý tưởng quà tặng thú vị cho những ai yêu thích các thực phẩm chay tốt cho sức khỏe. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi thay vì thịt giả và mang đến hương vị 'umami' quen thuộc từ các món thịt thông thường.
YẾU TỐ NÀO Cần ĐƯỢC CẢI THIỆN?
Chúng mình ước món salad sẽ bớt mặn hơn nếu điều chỉnh gia vị của nước sốt. Ngoài ra thì chúng mình rất hài lòng với trải nghiệm tại Be An.
V’AESTHETE RATING
-
FOOD
★★★★☆
-
SERVICE
★★★★☆
-
PRICE
$$
-
SPACE
★★★★☆